Spesialkaffe

er betegnelsen på kaffe av beste kvalitet. I dette segmentet er det full kontroll på alle deler av produksjonen. Denne kaffen blir håndplukket og er kun tilgjengelig i direkte kontakt med kaffebonden. Her er det komplette smaker og unike lukter som er et resultat av alt fra jordsmonnet de gror til klima og høyde over havet. Disse bøndene har yrkesstolthet og det er ofte gårder som har blitt drevet i flere generasjoner. Det å dyrke spesialkaffe er et godt stykke håndverk. Spesialkaffe er kvalitetskaffe som kan kjøpes i de beste kaffebarene og nettbutikker.

Hvert år avholdes det NM i Baristakunst og kaffebrenning hvor vår samarbeidspartner Jacu er godt representert.