En gavepakke
Hva med en gave til noen du er glad i, personalet, eller samarbeidspartnere? Da har vi den perfekte gaven! Bestill en velsmakende gavepakke akkurat slik du ønsker den skal være! Med en fruktig kaffe fra Brasil, en mørk sjokolade med havsalt (50 gram) og vår nye emaljekopp. Eller bare noen av delene. Da kan du tilpasse pakken etter budsjett. Skriv i kommentarfelt om det ønskes levering, så tar vi kontakt. Da er det bare å velge hvilke varer du ønsker i pakken.
Smaksprofil
Sjokolade, brente mandler og røde epler
Fruktighet
Fylde
Sødme
Syrlighet
Opprinnelse
Santana, Mogiana, Brasil
Dyrket
850-970 moh m.o.h.
Bønnetype
Yellow Bourbon
Prosess
Natural
Bondegården
Fazenda Santana
Fazenda Santana er en mellomstor kaffefarm for Brasil som dekker 120 hektar. Selv om den ligger i Espirito Santo do Pinhal kommune, regnes den ikke som en Espirito Santo-appellasjon, men hører til Mogiana-regionen i delstaten São Paulo.
Gården har 20 hektar bevart skog og produserer også ferskvannsfisk i hovedsjøen. Kaffeplantasjen er delt inn i forskjellige monovarietale tomter, den eldste ble plantet i 1967 (Mondo Novo), med nyere Yellow Bourbon i 2010.
Gården eies sammen av Arnaldo Franco Moraes (hvis familie var til stede da Espirito Santo do Pinhal ble stiftet og som er gårdens historiske eier), Carlos Brando og Emilio Lopez.
Brenningen
Brasil-bønnene dyrkes forholdsvis lavt over havet
De er derfor litt større i volum og litt mer sårbare. Derfor må de brennes mer forsiktig for at det ikke skal «forkulles». Det vil si at inngangstempraturen må ikke bli for høy.
Abonnenement på kaffe fra Bønner
Lett som 1-2-3
- Velg bønnetype
- Velg størrelse på posen og hvor ofte du ønsker ny forsendelse
- Legg inn kort-info, og abonnementet løper til du avslutter det
Praktisk og enkelt!