Julekaffe fra Brasil

En fruktig og søt kaffe med smak av bær, sjokolade og karamell. Denne kaffen er en peaberry versjon som betyr at det bare er et frø i frukten, som vanligvis er to. Kaffen kommer fra gården Vale do Sol i Bela Horizonte. Gården drives av tredje generasjon Garcia. De er veldig opptatt av å forbedre levekårene til arbeiderene og deres familier.

Smaksprofil

En fruktig kaffe med smak av bær, sjokolade og karamell

Fruktighet

8

Fylde

4

Sødme

6

Syrlighet

5

Opprinnelse

Bela Horizonte, Val do Sol, Brasil

Dyrket

800-1000 m.o.h.

Bønnetype

Caturra - peaberry

Prosess

Vasket