fbpx

Sommerkaffe fra Peru

En fruktig, søt og balansert kaffe med smak av solbær, plomme og lavendel.

Denne kaffen kommer fra området Jaen og San Ignacio i Peru. Produsent er Cedros Cooperative og bønnene leveres av 18 småbrukere som har 1-3 hektar mark hver. All kaffen er sertifisert organisk, og gårdene får et kvalitetsstempel for kaffe som leveres med denne kvaliteten.

Denne kaffen er frisk og leskende, passer perfekt til iskaffe

Nullstill

Smaksprofil

En fruktig, søt og balansert kaffe med smak av solbær, plomme og lavendel.

Fruktighet

7

Fylde

4

Sødme

6

Syrlighet

5

Opprinnelse

Jaen og San Ignacio, Peru

Dyrket

1500 - 2000 m.o.h.

Bønnetype

Caturra

Prosess

Vasket

Laster kart

Bondegården

Småbruk

Bondegårdene er små mikrobruk på størrelse med litt mindre enn 2 hektar. De er med i Cooperativa de Servicios Múltiples Cedros Café (Cedros). Det er ca. 303 gårder / familier som er medlemmer. Bøndene har sine små produksjoner der de depulperer, gjærer, vasker og tørker kaffen selv.

Småbruk

Brenningen

Bønner

Sommerkaffe fra Peru

kr120

kr120

Velg alternativ